鎌倉時代に行われた闘茶、室町期の会所や草庵での茶の楽しみ、信長や秀吉が愛した茶道具、戦国期に千利休が大成した「わび茶」の継承…。 中国から伝来した茶は、時代により、様々なかたちで人々に親しまれてきた。 公家、武士、僧侶、そして庶民、それぞれの身分の人々はどのように茶を楽しんだのか。 茶の作法はいかにして生まれたのか？ 日本人の心に深く寄り添う茶の湯の歴史を、多数の図版とともに楽しく解説！ カラー口絵 はじめに 一　茶の文化 　中国の茶／茶の伝来／茶の利用／『喫茶養生記』と明恵／鎌倉中後期の茶 　茶勝負と茶寄合／会所の飾り闘茶と／『喫茶往来』の描く会所と茶の魅力 二　茶の湯 　禅院の茶と一服一銭茶売り／会所の茶と順茶・局茶／数寄茶と料理の茶 　茶呑みの儀礼と楽しみ／書院の茶と草庵の茶／禁中の茶と珠光の茶 　珠光の弟子と茶勝負の実際と／侘数寄と『異制庭訓往来』／十四屋宗伍と松屋会記 　武野紹鴎と四畳半本茶席／円山梅雪と松永久秀／堺の茶人 三　茶の湯の到達点 　織田信長の名物狩り／信長の茶湯政道／堺衆の茶の湯／千利休の茶／島津の茶 　秀吉の茶／北野の大茶会／利休と秀吉／名護屋城での茶会と秀吉の師 　山上宗二記と茶売の図／利休の弟子／古田織部の茶／茶の焼物 四　茶の湯の楽しみ 　『醒睡笑』の語る茶の笑話／京の町人と後水尾院の茶／宗旦の茶／片桐石州と江戸の茶 　織部の弟子、小堀遠州・金森宗和／上田宗箇の和風堂／武家の茶／民間の茶 　石州と武家茶道／諸藩の茶道役／常修院宮と後西院の茶の湯 　常子内親王と近衛家熙、都城島津家 五　茶の湯の世界の広がり 　玉舟宗潘と茶の湯関係者／宗旦の子の三千家／茶書刊行と千家 　女性への勧めの『刀自袂』と茶の湯批判／千家の家元と七事式／稽古と箱書／煎茶 　三大茶の歴史／煎茶道／大名茶道の広がり／松平不昧の茶の湯 　『茶器名物図彙』と『年々留』、射和文庫 六　近代の茶の湯 　井伊直弼の茶の湯／玄々斎の活動／文明開化と茶の湯／数寄者の茶 　女子教育と茶道人口の増大／数寄者の茶から知識人の茶へ／海外進出と大茶会 　戦後改革と家元制度 おわりに 参考文献