「食べることが大好き」と語るフィギュアスケーター・浅田真央さんの、人気料理連載がついに書籍化！　定番料理から世界の料理、スイーツまで、プロの料理家に習ったレシピが満載。さらに、リラックスタイムや全国各地での食の楽しみ、目指したい暮らしやスケートについて語った特別インタビューも。自分らしく食を楽しみながら挑戦を続ける、浅田真央さんの魅力がたくさん詰まった一冊です。 【この定番料理作りたい！】 鶏のから揚げ／オムライス／肉じゃが ハンバーグ／青椒肉絲／かれいの煮つけ 麻婆豆腐／ミートソーススパゲティ mao's Column 1　リラックスできる私のおうち時間 【週末のごちそうメニュー】 マカロニグラタン／豚と野菜の春巻き／ビーフシチュー [浅田真央さん special interview] ・私が考える食の大切さ めざしたい、理想の暮らし ・食べること、そしてはぐくむことへのあこがれ ・自分の表現を突き詰め、挑戦を続ける 【旅した気分で！ 世界の料理 アジア編】 韓国・海鮮チヂミ／韓国・チャプチェ タイ・ガパオ／タイ・パッタイ ベトナム・生春巻き／台湾・魯肉飯 mao's Column 2　全国で出会った食の楽しみ 【旅した気分で! 世界の料理 フランス・イタリア・ロシア編】 フランス・キッシュ ロレーヌ／フランス・ニース風サラダ イタリア・ボンゴレ ビアンコ／イタリア・アクアパッツァ イタリア・鶏のハーブ焼き ロシア・ビーフストロガノフ／ロシア・ボルシチ mao's Column 3　おうちごはん、復習しました！ 【私がおうちで作りたいデザート】 バナナマフィン／ドーナツ カスタードプリン