老けるメカニズムをイラストで理解しながら、老けない食べ方を身につけられる一冊が『見るだけノート』シリーズから登場。40歳を過ぎた頃からひしひしと感じる見た目の衰えと体力の低下。いったい体の中では何が起きているのか。年々加速する老化を食い止めるためには何をすればいいのか。本当に正しい食べ方とアンチエイジング法について医者が図解で教える書籍です。