【芸術生活/家事】身近な素材や調味料で気軽に作れておいしい漬けものレシピの大全集。野菜、肉、魚介、乳製品、果物まで。漬けは塩、みそ、しょうゆ、麹、中華風などバリエーション豊富に紹介し、展開レシピも満載。全120レシピ収録。

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バリエーション豊富

母に頼まれて購入しました。 以来、食卓に様々な種類の漬物が並ぶようになりました。今の季節はズッキーニとレモンの漬物、新玉ねぎの出汁漬けが美味しいです。 私はキムチが気になります。

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漬物好きには最高

色々な漬物もレシピはもちろん、漬物を使ったお料理がどれも美味しそうです！これから頻繁に見ることになりそうでいい買い物になりました！

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早くにつきました。 思ったより本が分厚くてさまざまな食材のレシピがありいろんなものに挑戦できそうです。 お気に入りのレシピを見つけようと思います。 食品が傷みやすい初夏にぴったりの料理本だと思います。