定番、アレンジ、パーティー、麺&ごはん、デザート&ドリンク、
タレ&ソースといったバーベキュー料理のレシピを80品紹介。
太田流の焼き方のコツ、炭火のおこし方、食材や道具についての基礎知識なども収録。
<掲載内容>
定番メニュー22品/ラム肉メニュー3品/アレンジメニュー22品/パーティーメニュー7品/麺&ごはんメニュー6品/簡単メニュー10品/デザート&ドリンクメニュー10品/バーベキューの基本&コツ ほか
・本書の使い方
・定番メニュー22品
・ラム肉メニュー3品
・アレンジメニュー22品
・パーティーメニュー7品
・麺&ごはんメニュー6品
・簡単メニュー10品
・デザート&ドリンクメニュー10品
・バーベキューの基本&コツ
レビュー(3件)
バーベキューがすぐにしたくなる
バーベキューでの料理の幅が広がり ちょっと鼻高々になって、次のバーベキューが 待ち遠しくなる本です。
焼き物ばかりですが、男の私でも料理のレパートリーが大幅に増えた一冊です(笑)写真が多いので分かり易いです。