野菜の花181種のすべてに蝶・蜂などの昆虫が写り込んでいるレアな写真集。野菜の由来をはじめ、名前の由来や料理法にも簡単に触れている。出版社を退職後、13年間にわたって撮り続けた作品集。 アーティチョークからわさびまでの181種

oossaabbuu

野菜の花は、普段ほとんど見る機会がないので、たくさんの数、種類の写真で一気に見ることができて、非常にありがたかったです。解説付きでわかりやすい。 日頃の食事に欠かせない野菜が、こんな可憐な花を咲かせるのかと知ると、もっと丁寧に味わっていただこうと思います。予想以上に可憐できれいな花ばかりで、多くの人に知ってほしいです。