本誌はお茶に関して公表されている文献（論文）をレビューしたもので、以前我々が上梓した 2020 年版をアップデートしたものです。2020 年以降に特に話題となっている COVID-19 についても追記しています。対象文献は、PubMed を用い、2000 年 1 月〜2022 年 2 月の間で、お茶と各疾患や項目との関連を検索しました。文献検索にあたっては、下記の『文献のエビデンスレベル』のうち、1、2にあたる論文を基本的に対象としています。なお、本誌は Minds 診療ガイドライン作成マニュアル 2017 には則ってはいないため、各 Clinical Question に対するエビデンスレベルは記載していません。よって、本誌は、お茶の効果・効能を臨床推奨するガイドラインではありません。また、著者らが所属する東京大学大学院医学系研究科イートロス医学講座は、株式会社伊藤園の協力により運営されています。