8万部を売り上げた名著の待望の新版。農薬や資材，作業，便利器具など全面改訂し，大きな流れとなっている有機物（堆肥や食品残渣など）をうまく活用するための条抜き栽培の技術，また有機栽培で一番大変な雑草退治も，米ヌカ除草やチェーン除草などの最新の技術も加えて，現場でよく起こる失敗を入り口に，腑に落ちる説明と誰にでもわかる解決法を詳述。定年帰農のシニア世代農家，新規就農者，さらには作業を任された女性や年寄りにもピッタリ！豊富なイラストと写真で解説。 「豊作の杖」の教え ＜タネまきまで＞ ＜苗つくり＞ ＜田んぼの準備＞ ＜田植え＞ ＜雑草防除＞ ＜溝堀り＞ ＜肥料ふり＞ ＜農薬散布＞ ＜収穫前の作業＞ ＜収穫＞ ＜乾燥・調整＞ ＜生ワラの処理＞ ＜アゼの整備＞ ＜大量の有機物を使いこなす法ーイネの条抜き栽培＞ 【目次】 「豊作の杖」の教え 育苗作業の盲点1　比重選 育苗作業の盲点2　浸種と催芽 育苗作業の盲点3　播種量 ＜タネまきまで＞ 春作業は段取りよく 床土準備は早いほどよい タネモミ準備に「慣れっこ」は禁物 ＜苗つくり＞ 床土の準備ー畑と田んぼ 欠株をださないタネのまき方 確実で安全な出芽法 苗出し時の注意点 育苗期から出して三日間(緑化期)の管理 緑化期終えて15〜17日間(硬化期)の管理 苗を徒長させないテクニック ＜田んぼの準備＞ 代かきは田植え名人への試金石 田のデコボコを直す 田起こしをラクに 代かきのポイント ＜田植え＞ 田植えはあわてず騒がず 田植機点検の盲点 欠株をださずに上手に植える 側条施肥田植機を上手に使う 補植をラクにする心がまえ 1株茎数当てクイズ 淋しく見えてもイネは強い! ＜雑草防除＞ 除草剤散布ーこんなときどうする 厄介除草と除草剤なしの対処法 田んぼの水位を知る便利道具 ＜溝堀り＞ 確実に増収につながる溝掘り 溝掘り作業をラクに ＜肥料ふり＞ 施肥の判断ーイネの見方と診断 知っておくと役に立つ　イネの見方 上手に肥料をふるコツ 動力散布機を上手に使う ＜農薬散布＞ 農薬をピシャリ効かせる 夫婦の共同作戦を成功させる農薬散布術 カメムシ対策のコツのコツ ＜収穫前の作業＞ 台風からイネを守る 収穫直前ー品質アップの工夫 ＜収穫＞ 母ちゃんの負担を軽く 母ちゃんがコンバインに乗るばあい 刈取りで損しないために 刈取り作業ーこんなときどうする ＜乾燥・調整＞ 過乾燥米をださない 損しない乾燥・調整のポイント ＜生ワラの処理＞ 害をださないすき込み方 ＜アゼの整備＞ 春先までにすませたいアゼの整備 ＜大量の有機物を使いこなす法ーイネの条抜き栽培＞ 有機物残渣は宝の山 条抜き栽培と肥料減らし 自前で有機物をつくる 5条田植機の中抜き田植えー4条並木植え 6条田植機の2・5抜き田植えー2条並木植え