食品表示検定協会主催「食品表示検定・中級」向け認定テキスト。情報を最新化し、豊富な表示事例と詳細な解説で増ページ改訂。 0

東京オリンピック

悩み事が減りますが！

とても分かりやすいテキストです。ちょっと気が緩むと眠たくなりますが…。

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検定を受けるためではなく、自分で食品表示を行うため買って勉強してみました。 初級とセットで買いました。 検定用なら分かりやすそうだけど、独学用にはちょっと物足りなかったです。 例えば添加物のキャリーオーバーについてなど、詳細に載っていなくてネットの情報で得られる程度でした。 もっと、実例がたくさん載っていたら嬉しかったです。 検定用なのに違う用途で買った私が悪いですね。 ただ、やはり初級よりは詳細でした。

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良い

初級と一緒に買いました。 分かりやすいです。

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家族が勉強したいとの事で購入しました。 書店には置いてなかったのでこちらで購入できて助かりました。

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わかりやすくまとめてくださっています。しっかり読み込みたいとおもいます。