実り良し、コスパ良し、環境に良し 肥料を使わなくても健康な果樹が育つメカニズムのほか、 せん定のコツ・リン酸の働きなど、柿農家の著者が 約40年の経験を元にわかりやすく解説。 役立つ情報がぎっしりの一冊。 *　 〇無肥料栽培が成功した理由 〇草刈は年1回で良い？ 〇ヤワ果の原因はなにか 〇せん定のポイントは「形を整えること」ではない？ 〇大きい柿を作るコツとは 〇柿の輸出で後継者問題を解決！ 【目次】 第一章　「柿」栽培への新たな挑戦 第二章　省力化の柿栽培を科学する 第三章　「柿」のルーツと栽培の将来