料理の「食材」「手間」「後片づけ」を最小限に! 疲れ果ててモチベーション0でもラク〜に作れるレシピが305品。この1冊があれば、ごはん作りに一生困りません!
餃子、肉じゃが、ハンバーグ、ポテトサラダ、グラタン・・・人気メニューで「めんどくさい」と感じる手間のアレコレも、独自の発想で大胆に省略!「こんなのアリ!?でもウマイ!」かつてないシンプル料理の数々。
【この本の特徴】
〇食材、手間、調理道具など、とことん省略したシンプルレシピ。
〇肉、野菜、ごはん・麺など「食材別」に構成しているので、今ある在庫食材で作れます。
〇レシピは304品。晩ごはんのおかず、ひとりご飯、スイーツまで、この1冊にお任せ!
Part1 定番の人気メニューも最小限に!
餃子/ポテトサラダ/ハンバーグ/肉じゃが/ナポリタン/カレー/グラタン/ラザニア/肉豆腐 他
Part2 肉おかず
豚こま/豚バラ/とりむね/ささ身/とりもも/ひき肉
Part3 豆腐おかず
豆腐/厚揚げ
Part4 魚介・缶詰・練り製品のおかず
切り身魚/さば缶/ちくわ 他
Part5 野菜のおかず
白菜/大根/玉ねぎ/キャベツ/じゃがいも/にんじん/長ねぎ/ほうれん草/小松菜
もやし/ピーマン/ブロッコリー/オクラ/なす/トマト/きゅうり/かぼちゃ/れんこん
ごぼう/さつまいも/きのこ
Part6 ごはん・麺・粉もん
実家のお好み焼き屋さん秘伝の焼き方をも公開!
Part7 僕の「へなちょこおやつ」
そのほか、SNSでは紹介できない経塚翼さんの「ちょこちょこ話」や料理のコツが満載です。
レビュー(5件)
私が悪い
これなら作れそう! と思ったが 本ではなく私が悪い
モチベ0はちょっと言い過ぎかなとは思いましたが、作りやすそうなレシピなので読んでてやる気が出てきます。 食材毎に分かれているのも良いです。
冷蔵庫の余り物で一品。
友達に教えてもらって買いました。材料少なくて、調味料も家にあるようなものだから助かっています。冷蔵庫に何か残っていると本をみます。
届きました♪
ちょうどテレビで著者が出ており、時短料理を2~3品作って、興味がわいたため、書籍を購入することにしました。 昨日頼んで本日届きました。とても早くて驚きです。 これからの生活に活かさせてもらいます。
先生のレシピいっぱい!やっと、やっと届いた!嬉しい‼︎アクスタ欲しかった…泣 インスタと違って真面目に書かれてるw私この先生大好き(*≧∀≦*)信者です