料理の「食材」「手間」「後片づけ」を最小限に！　疲れ果ててモチベーション0でもラク〜に作れるレシピが305品。この1冊があれば、ごはん作りに一生困りません！ 餃子、肉じゃが、ハンバーグ、ポテトサラダ、グラタン・・・人気メニューで「めんどくさい」と感じる手間のアレコレも、独自の発想で大胆に省略！「こんなのアリ！？でもウマイ！」かつてないシンプル料理の数々。 【この本の特徴】 〇食材、手間、調理道具など、とことん省略したシンプルレシピ。 〇肉、野菜、ごはん・麺など「食材別」に構成しているので、今ある在庫食材で作れます。 〇レシピは304品。晩ごはんのおかず、ひとりご飯、スイーツまで、この1冊にお任せ！ Part1　定番の人気メニューも最小限に！ 　　　　　　餃子／ポテトサラダ／ハンバーグ／肉じゃが／ナポリタン／カレー／グラタン／ラザニア／肉豆腐　他 Part2　肉おかず 　　　　　　豚こま／豚バラ／とりむね／ささ身／とりもも／ひき肉 Part3　豆腐おかず 　　　　　　豆腐／厚揚げ Part4　魚介・缶詰・練り製品のおかず 　　　　　　切り身魚／さば缶／ちくわ　他 Part5　野菜のおかず 　　　　　　白菜／大根／玉ねぎ／キャベツ／じゃがいも／にんじん／長ねぎ／ほうれん草／小松菜 　　　　　　もやし／ピーマン／ブロッコリー／オクラ／なす／トマト／きゅうり／かぼちゃ／れんこん 　　　　　　ごぼう／さつまいも／きのこ Part6　ごはん・麺・粉もん 　　　　　　実家のお好み焼き屋さん秘伝の焼き方をも公開！ Part7　僕の「へなちょこおやつ」 そのほか、SNSでは紹介できない経塚翼さんの「ちょこちょこ話」や料理のコツが満載です。