美味しい店を読者に伝え続けてきた月刊誌「おとなの週末」。創刊から12年にわたり築地の取材を続けてきた編集部が、満を持してお届けする築地の完全ガイド本。場内・場外の美味しい飲食店、場外店のショッピングガイド、場内仲卸のお取り寄せ、さらには築地周辺の三ツ星グルメ店まで。豊洲移転前の「最後の築地」を隅から隅まで楽しめる、築地ガイドの決定版です。 はじめに 本書のご利用にあたり 目次 空から見た築地 築地市場概要 飲食・買い物の名店がひしめきあう　場外で行くべき店 築地場外MAP 築地場外の名店 SPECIAL INTERVIEW「築地の寿司」 「おとなの週末」が自信をもっておすすめする「場外で買う」逸品 築地場外を堪能する5つのポイント 築地今昔物語 通ってわかった　築地の買い物のコツ 移転間近！　旨いものはここにある　場内の飲食店 築地場内　特撰★★★Gallery 魚がし横丁MAP 2013年　築地場内完全ランキング　寿司部門＆食堂部門 場内お役立ち情報 知っておけば困らない　場内の歩き方 すぐに注文できます！　築地の味をお取り寄せ 築地に住む人、働く人々に愛され続けている店　築地市場周辺の名店 豊洲移転後こう変わる！　築地市場の未来を徹底ルポ エリア別索引 50音順索引