栃木県産きのこ類780種をカラー写真を用いて解説。 すべてのきのこを「美味」「食」「食不適」「注意」「毒」「猛毒」のアイコンで食毒を表示。 チチタケ（チタケ）、ホンシメジ、マツタケ、クロカワなどきのこ料理の作り方、読んで楽しいコラムを掲載。 巻末索引は和名と学名の2種類を表記。山歩き、きのこ狩りに必携。