和食は誰からも好まれるお料理です。そんな和食でおもてなしができたら、すてきです。本書では、お弁当仕立てにしてお客様に喜んでいただくアイデアをたくさん紹介しています。お弁当は、いろいろなお料理が少しずつ詰まっていて何が入っているんだろう！　？というわくわく感がありますね。また、準備がしやすく、一度に運べることもあり、お客様を待たせる時間も少なくて、会話をたくさん楽しめるのもよい点です。