まるで、ウーさんの台所に立っているみたい──。 中華だけでなく、和食も洋食も並ぶふだんのおかずを初披露！ 「炒めものはお静かに」「一菜炒めで失敗知らず」など、おいしくつくるコツとレシピ約50と、食への思いを綴るエッセイ。 1章 家庭料理は家族と一緒に成長していく 2章 時間がない、つくりたくない日は「これでいい」 3章 「今夜はこれで十分」。体が喜ぶ軽めの夕食 4章 悩みいらずの一菜料理