ヨーグルトさえあれば！　おうちにある身近な食材「ヨーグルト」が主役のお菓子の本。そのままの酸味を味わう冷菓にしたり、焼き菓子やクリームに入れてふんわり軽く仕上げたりと、いろいろなヨーグルトの使い方をご紹介します。 海外で話題の簡単アイス「ヨーグルトバーク」や、フローズンヨーグルト、パンナコッタなど冷たいお菓子から、フランスのおうちでは定番のヨーグルト入りパウンドケーキ「ガトーヤウー」や、定番のマフィン、シフォンなど焼き菓子まで。チーズケーキやフローズンヨーグルトは、さっぱりとヘルシーに作りたい人向けに、そしてぐっと甘くて濃厚な味わいにしたい人向けに、ヘルシーとリッチの両方のレシピを掲載。

u21892389942

ヨーグルトバーグとガトーヤウーは簡単で美味しいので何度も作り、アレンジしたりして楽しんでいます。 チーズケーキもさっぱりして美味しかったです。

u31725492900

ヨーグルトメーカーを買ったのでそのタイミングでこちらの書籍を購入しました。 今までヨーグルトはそのまま食べるだけだったのですが、この本を参考にしていろいろなアレンジを楽しみたいと思います。 夏には冷たいお菓子、冬には焼き菓子というふうに一年中活用できそうです。

u83668980185

ヨーグルトメーカーでヨーグルトを作っているので もっと活用したいと思って購入しました。 ガトーヤウー、フローズンヨーグルト 美味しかったです。 次はチーズケーキに挑戦します。

kotaro152007

ヨーグルト好きと

お菓子作りがプロ並みに上手い方のお話を聞いて、初心者ですが私も作りたいと思い購入しました。読みごたえもあり、少しずつチャレンジしようと思います。