ずっと残したい
ここにしかない
いとおしいパンたち
甲斐みのりが研究・採集を続ける「地元パン®︎」の集大成!
甲斐みのりが全国各地を旅する中で出合った
地域に根付く愛すべきパンたち。
あんパン、食パン、メロンパンなどおなじみのパンはもちろん
ばらパンや法事パンなど“その土地だけ”に存在する名物パンまで
懐かしくも個性的な「地元パン」500個超を収録!
地元パンへの、溢れる愛が詰まった1冊です。
2016年発行『地元パン手帖』(現在は絶版)のリニューアル版。
この7年間の地元パン研究・採集を経て、
パンの掲載点数、ページ数、本の厚さも2倍以上に進化!
『地元パン手帖』を既にお持ちの方も、
さらにお楽しみいただけること間違いなしです。
レビュー(14件)
ご当地パンだけでなく、地方のパンメーカー情報などもあり、かなりマニアックな1冊。パン好きの方はぜひ。
パン好きな友達へのプレゼントに。店頭で試し読みしたときに、パンがめちゃくちゃ好きってほどではない私でもわくわくしながら読めました!とても喜んでもらえました。旅行するときにぴったりですね!
見てるだけでワクワク、お腹いっぱいになりそうな楽しい本です。 とても面白いです!! 旅行好きでのン好きには必須な一冊、毎日眺めてます。
写真も多く、読んでいるだけでとても楽しいです。自分の居住地の地元パンがあるとさらにうれしくなります。旅行に行くときのお土産の参考にします。