知ればもっとおいしい！世界一の魚市場から発信する本格江戸前寿司のすべて。

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オールカラーの美味しそうな写真と適度な情

オールカラーの新書サイズのこのシリーズが大好きで、今回は寿司ダネ手帖を購入。きれいで美味しそうな写真と、適度な情報量で、見ていて飽きません。基本的に1ページ１種ずつ掲載なのも見やすいです。ちょっと時間が空いたときにパラパラ眺めるもよし、食べに行く前の予習にもよし、復習にもよし。

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良い商品です。また利用したいと思います。

★★さおりん★★

寿司が食べたい

回るチェーンお寿司屋さんも、全国から珍しいネタが届くので、なんだろう？？って思っていましたので、いつでもパパっと開いて旬なネタを調べたりできるので重宝しております。また、回らないお寿司屋さんの初心者向けとしては、わかりやすく直線的な表現で最適だと思います。