捨てないパン屋の挑戦 しあわせのレシピ
発売日
: 2021年08月20日頃
著者／編集
: 井出留美
出版社
: あかね書房
価格
: 1,430
ISBN
: 9784251073112
発売日
: 2021年08月20日頃
著者／編集
: 井出留美
出版社
: あかね書房
価格
: 1,430
ISBN
: 9784251073112
捨てないパン屋として評価される田村陽至氏の人と思想を、食品ロスの専門家として数多くの受賞を誇り、食品ロス削減推進法成立の原動力となった井出留美氏が活写する。田村氏のモンゴル滞在の経験や、ヨーロッパへのパン修行の旅など、美しい自然風景と感動的なエピソードを交えながら、捨てないパン屋になるまでの葛藤を通じて、自然への深い愛情と、食品ロスなき未来への希望を描いたノンフィクション。 ＊第68回（2022年）青少年読書感想文全国コンクール課題図書
レビュー(46件)
身近に感じられる内容
子どもの読書感想文の本ですが、身近に感じられる内容なので、勉強にもなりますし、SDGsについても考えられると思います。
夏休みの読書感想文を書く為に購入しました。
こどもの宿題用に購入
夏休みの課題図書になっていたので買ってみました！
夏休みの宿題用に。近くの本屋で置いてなかったので…早く届きよかったです。
読書感想文用に購入しました！！楽天ブックは配送早くていつも助かっております！！