食べざかりの中高生&忙しいママを応援!
作りおきしても朝作ってもOKのかんたんお弁当レシピ☆
<こんな人にオススメ>
●子どもが保育園のときは給食があったけれど、中高生になったら毎日お弁当を作らなくちゃ…
●おいしくて、栄養バランスもちゃんとしていて、そこそこ見栄えもいい、子どもが喜ぶお弁当を作りたいけれど、自分も忙しいので朝はあまり時間がとれない
●お弁当作り初心者で、何から始めればいいかわからない!
中高生の子どもをもつ親のためのお弁当レシピ本。「作りおき」「時短」の調理テクを取り入れつつ、園児用やパパ用とは違う、中高生向けのお弁当ならではのポイントをわかりやすく解説します。栄養バランスやボリュームを考慮しつつ、お弁当作り初心者でも朝10分でラクラク準備できるレシピがいっぱい! 男女別のおかずアレンジ、詰め方のポイントのほか、部活弁当、塾弁当など、最近の中高生のニーズに合ったリアルなお弁当レシピももりだくさんです。
■タイムテーブル付きで、作業の段取りがわかりやすい!
■調理法別&味別マーク付きで、作りたいレシピがすぐ選べる!
■調理時間・保存期間の目安・カロリー表示付き
■中高生の成長に役立つ栄養のポイントや、材料&味チェンジなどのアレンジ例も
PART 1 【シーン別】中高生に人気のお弁当
男子人気No.1 鶏のから揚げ弁当
女子人気No.1 照り焼きチキン弁当
男子人気No.2 みそカツ弁当
女子人気No.2 チキンカツ弁当
男子人気No.3 ハンバーグ弁当
女子人気No.3 ミートボール弁当
塾弁/鶏のマヨ竜田弁当・ぱくっとおにぎり弁当
模試弁/サンドイッチ弁当・あじフライ弁当
部活弁/チキンチャップ弁当・ビビンパ弁当・チーズつくね弁当・牛肉のすき焼き風卵とじ弁当・チキンロール弁当・きのこの炊きこみごはん弁当
試合弁/豚肉と麩のチャンプルー弁当・うなぎの甘酢炒め弁当
夏弁/ジャージャーめん風肉みそ焼きそば弁当・豚しゃぶそうめん弁当
冬弁/牛肉とごぼうのしょうが煮弁当・きのこのクリームリゾット弁当
PART 2 冷めてもおいしい!【食材別】メインおかず
朝10分!すぐできのっけ弁当・詰めるだけ!作りおき弁当
豚こま切れ肉・豚薄切り肉・豚バラ肉・鶏もも肉・鶏むね肉・鶏ささみ肉・牛肉・ひき肉・肉加工品・卵・豆腐・大豆製品・さけ・ぶり・さんま・さば・たら・めかじき・その他魚介類・魚介加工品
PART 3 組み合わせ自由自在!【色別】サブおかず
赤のおかず・紫のおかず・緑のおかず・黄のおかず・白のおかず・茶のおかず・黒のおかず
●主食が主役のお弁当/おにぎり・変わりごはん・サンドイッチ・スープジャー・めん
●すきま埋めおかずアイデア集
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