農業経営を取り巻く環境は刻一刻と変化している。噴出する課題の解決に向けて、農業会計の果たすべき役割は大きい。 多くの先人たちが開発してきた手法を踏まえ、農業独特の会計処理やその理論的な背景も盛り込みながら、これからの農業経営に適合する新たな会計理論・手法を探求する。 第1章　農業経営と会計 1　はじめに 2　一般企業における会計の目的と役割 3　農業経営における会計の実践 4　農業経営および社会情勢の変化と農業会計の必要性 5　農業経営の規模・形態と会計 6　むすび 補　論1　自計式簿記と複式簿記 第2章　リスクキャピタルと稼得成果の会計 1　はじめに 2　株式会社におけるリスクキャピタルと稼得成果 3　農家におけるリスクキャピタルと稼得成果 4　会社法人形態の農業経営におけるリスクキャピタルと稼得成果 5　農事組合法人における従事分量配当 6　任意組織の会計 7　むすび 補　論2　クラウドファンディングの会計 第3章　収益と費用の会計 1　はじめに 2　企業会計基準における収益と費用の認識 3　農業における原価計算の制約と収益・費用認識 4　農業協同組合（JA）による共同販売と収益・費用認識 5　共同販売における対応原則の潜在的影響 6　原価計算と収益認識 7　むすび 補　論3　農業会計における農業所得計算 第4章　原価と棚卸資産の会計 1　はじめに 2　工企業と類似した農業経営における原価計算 3　農業における原価計算の系譜 4　活動基準原価計算（ABC）という管理会計手法の適用 5　農業経営における製品別計算（総合原価計算と個別原価計算） 6　むすび 補　論4　労賃の取り扱い 第5章　固定資産の会計 1　はじめに 2　補助金と圧縮記帳 3　自己育成資産の会計 4　リース資産の会計 5　借入農地の会計処理に関する試行的検討 6　むすび 補　論5　使用権モデルの拡張 第6章　資金の会計 1　はじめに 2　支払手段としての資金の概念 3　経営分析による現金管理の検討 4　資金四表による資金管理の検討 5　資金管理に資する農業経営の改善方向 6　むすび 補　論6　キャッシュ・フロー情報とバリュエーション 第7章　農業会計の変容と多様化 1　はじめに 2　非貨幣情報と経営管理 3　ESGと農業会計 4　コミュニケーションツールとしての農業会計 5　むすび 補　論7　地域農業と農業会計 補　論8　IT化と農業会計