はじめに 第1章　田園回帰のなかの鳥獣たち　　　──害獣化する野生 　1　愛しい鳥獣たち 　2　憎らしい鳥獣たち 第2章　街なかを闊歩する野生鳥獣 　1　神戸市街を行くイノシシたち 　2　クマの出没と人身被害──ヒグマとツキノワグマ 　3　鉄道運行を妨げるシカやイノシシ 第3章　農村に跳梁する野生 　1　拡大する鳥獣害 　2　「害獣の価値」論の登場 第4章　鳥獣との闘いと苦悩　　　──全国初の捕獲補助金交付の町 　1　モデル農業が獣害により破綻 　2　サル、イノシシとの対決 第5章　人と動物の共存への模索　　　──各地域での実践 　1　鳥獣害対策から村づくりへ──岐阜県宮地地区 　2　サルの行動様式の調査と対応──滋賀県湖北地域 　3　エゾシカの急増と、共存への模索──北海道網走地域 　4　鳥獣害への国の政策 第6章　人は動物たちと、どう向きあってきたか 　1　動物は人間のためにある──西洋の鳥獣観 　2　人も動植物もみな同じ──東洋と日本の鳥獣観 　3　植物をどう位置づけるか 第7章　庶民の食の変容と動物たち 　1　庶民の暮らしと動物たち──近世「農書」にみる 　2　飢饉の歴史と様相 　3　飢餓と殺生戒のはざま 　4　「米と魚」から「パンと肉」の国へ 第8章　新たな動物観への展望 　1　もう一つの肉食としてのジビエ利用 　2　東西の動物観の展開過程と統合 　3　新たな動物観への原点 第9章　人と動物、共存の場所　　　──形成均衡の世界へ 　1　二つの自然像に学ぶ──動物どうしの関係 　2　形成均衡の場所へ──人間と動物の関係 　3　保護・管理の方向と限界 　4　「人間と動物」から「人間と自然」へ──共棲の場所は守れるか 主要参考文献