料理の基礎の基礎、ちょっとしたテクニックが記載されていて面白い。,今回、小林カツ代さんの本・２冊読むことで、「料理の基礎とコツ」が掴めました！！ これから結婚する若い友人たちにプレゼントしたい！！、と思っています。,本当に料理の基礎の基礎、コツのコツ（タイトルどおりなのですが…）を覚えられる本です。 それに文章が小林カツ代さんの語り口調風なのか、肩ひじ張らずに読むことが出来ます。 ふと、隣で教えてもらっているような気になります。 文庫本サイズなので持ち歩いて、ちょっとした時間の合間に読んで楽しんでいます。 もしかすると、ある程度料理のできる人には当たり前のことを書いていると思われるかもしれません。 しかし、基礎って案外しっかりと覚えているものではないので、私は購入して良かったと思います。 繰り返し読み直して勉強しようと思います。,知り合いの料理下手にプレゼント。この本を理解できたら料理上手になると思います。,よくポイントをついてあるいい本です。 経験があっての内容ですね。
レビュー(19件)
料理の基礎
料理の基礎の基礎、ちょっとしたテクニックが記載されていて面白い。
何事も基礎！！料理のコツも分ります！！
今回、小林カツ代さんの本・２冊読むことで、「料理の基礎とコツ」が掴めました！！ これから結婚する若い友人たちにプレゼントしたい！！、と思っています。
料理の基礎を楽しく覚えられます。
本当に料理の基礎の基礎、コツのコツ（タイトルどおりなのですが…）を覚えられる本です。 それに文章が小林カツ代さんの語り口調風なのか、肩ひじ張らずに読むことが出来ます。 ふと、隣で教えてもらっているような気になります。 文庫本サイズなので持ち歩いて、ちょっとした時間の合間に読んで楽しんでいます。 もしかすると、ある程度料理のできる人には当たり前のことを書いていると思われるかもしれません。 しかし、基礎って案外しっかりと覚えているものではないので、私は購入して良かったと思います。 繰り返し読み直して勉強しようと思います。
再購入
知り合いの料理下手にプレゼント。この本を理解できたら料理上手になると思います。
料理のコツ
よくポイントをついてあるいい本です。 経験があっての内容ですね。