日本海、響灘、瀬戸内海と三方を海に囲まれた山口県は、江戸期には古式捕鯨が行われ、また明治以降の近代捕鯨発祥の地でもある。 古代から連綿と続く捕鯨の歴史を繙き、2019年商業捕鯨再開後の現状と課題までを伝える。 ＊「中国新聞」2021年1月〜2022年1月連載収録。 プロローグ：伝統の食・産業の足跡を探る 【古代】遺跡から出土したクジラの骨 【古代ー近世】古式捕鯨の技術の確立 【近世】長州藩鯨組／江戸の流通拠点、商都下関／幕末、西洋船が日本近海へ、古式捕鯨の衰退 【近代・明治】明治維新、難航する近代式への移行／若き岡十郎が興した日本遠洋漁業／日露戦争を契機に、捕鯨会社が乱立／明治末創業、日本水産の源流 【近代・昭和】昭和九年、日本捕鯨が未知の海・南氷洋へ／林兼商店、捕鯨事業に参入／南氷洋漁場日誌から　上・中・下 【現代・昭和】戦後、食糧難解消のため小笠原海域へ／大洋漁業が南氷洋捕鯨を再開／炭鉱・港湾労働者たちを支えた塩鯨／国内有数の“クジラの街”下関の繁栄／「商業捕鯨一時停止」勧告案の衝撃／国際捕鯨取締条約に則り、調査捕鯨の実施へ／“クジラの街”再び、官民挙げてブランド化推進 【現代・平成】IWC下関会議を開催 【現代・平成ー令和】日本の改革案否決、IWCを脱退 【現代・令和】下関を捕鯨船団の母港に、夢への一歩 エピローグ：「中国新聞」連載追記・その後