健康のために必ずサラダを食べよう、と思っている人は多いはず。でも、いつも同じ材料、同じ味で、マンネリに陥っていませんか。サラダ＝最も簡単な野菜料理と考えれば、バリエーションは無限にあるし、つけ合わせにもごちそうにもなります。クイックサラダ、週末にたっぷり食べて体質を改善するサラダなど、野菜を無理なくおいしく食べて健康に。