★保育現場で実際につくっている人気のレシピを100種類以上収録。 ★食物アレルギー表示対象品目特定原材料（8品目）の使用状況を全てのレシピに記載。 ★1人当たりのエネルギー、たんぱく質、脂質、カルシウム、鉄、食塩相当量を表示。 ★主食・主菜・副菜・汁物・おやつで分類しているので、献立作成に活用できます。