今話題の「女子栄養大学」の栄養クリニックの管理栄養士が教える、無理なくきれいにやせるためのダイエットスープ40レシピ。一皿で、メインディッシュにも、おかずにもなる大満足スープから、おいしくて美容効果も抜群のおやつスープまで、かんたんでおいしいレシピが満載！　※カバー少ヤケ・背ヤケあります。

そぼろんぱ

地方でも簡単に入手できる食材を簡単な手順で作ることができる美味しいスープのダイエット本です。紹介されたスープは決して目新しいメニューでは無いのですがどれも体に優しくて美味しくて作り続けて我が家の定番になるものばかりです。自分なりのアレンジもしやすいですね。「スープで学ぶ栄養講座」が見開きで１５もありとてもためになりました。管理栄養士さんの渾身の一冊だと思います。

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年齢と共に汁は味噌汁やけんちん汁、豚汁など和食が多くなってきましたが、また違うアイディアを見つけたくて購入しました。少し涼しくなったらいろいろと楽しんでみたいと思います。

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おいしそう。

シンプルな白い表紙の本が届き、一瞬、あれ、なんか違う本が届いた・・・と思ってしまいました。 オレンジ部分はたぶん帯でそれがついてないだけのようです。 見開き一ページずつで、スープレシピと栄養講座の読みものが交互に載っており、読むのも楽しい本です。 スープもおいしそうで簡単に作れそうなものが多く、気に入りました。