ふつうの材料だけで作る お店みたいなスイーツレシピ
お菓子作りってこんなに簡単なの!? 手軽にできてお店級な絶品おやつ
スーパーで揃う身近な材料だけでできて、特別な道具も必要なし、工程も最小限。
バスクチーズケーキやタルトなどのケーキから、クッキー、スコーン、カヌレなどの焼き菓子まで、大好きなカフェスイーツが手間なし・失敗なしで完成!
「混ぜて焼くだけor固めるだけ」「仕込み15分以内」「材料7つ以下」などなど、どのレシピも手軽で簡単なのに、見た目も味も最高。
憧れのお店みたいに仕上がる秘密は、プロだけが知るちょっとした「コツ」。
SNSやYouTubeでも大反響、現役パティシエのmegucafeによる、待望の初レシピ本です!
Part1 とっておきの人気お菓子
・3種のバスクチーズケーキ ・生ドーナツ ・苺ピスタチオタルト ・チョコレートテリーヌ など
Part2 カフェみたいなチーズケーキ
・バスクチーズケーキ韓国風仕上げ ・ベイクドチーズケーキ ・ホワイトチーズテリーヌ ・ドゥーブルフロマージュ など
Part3 定番の焼き菓子
・ディアマンクッキー ・スコーン ・スクエアパウンド ・韓国風フィナンシェ など
Part4 あこがれのお菓子
・2種のカヌレ ・モンブラン ・プリン ・レモンタルト ・ホールシャンティ など
Part5 冷たいお菓子
・マンゴーショコラムース ・マスカットテリーヌゼリー ・アイスクリーム ・抹茶ババロア など
Part6 チョコレートのお菓子
・ボンボンショコラ ・チョコレートマフィン ・チョコレートガナッシュサンド ・ガトーショコラ など
Part1 とっておきの人気お菓子
・3種のバスクチーズケーキ ・生ドーナツ ・苺ピスタチオタルト ・チョコレートテリーヌ など
Part2 カフェみたいなチーズケーキ
・バスクチーズケーキ韓国風仕上げ ・ベイクドチーズケーキ ・ホワイトチーズテリーヌ ・ドゥーブルフロマージュ など
Part3 定番の焼き菓子
・ディアマンクッキー ・スコーン ・スクエアパウンド ・韓国風フィナンシェ など
Part4 あこがれのお菓子
・2種のカヌレ ・モンブラン ・プリン ・レモンタルト ・ホールシャンティ など
Part5 冷たいお菓子
・マンゴーショコラムース ・マスカットテリーヌゼリー ・アイスクリーム ・抹茶ババロア など
Part6 チョコレートのお菓子
・ボンボンショコラ ・チョコレートマフィン ・チョコレートガナッシュサンド ・ガトーショコラ など
レビュー(6件)
「レシピ通りに作っても美味しくなかった」とレビューしてる方がいらっしゃいますがそうは思いません。 スイーツレシピは段取り次第で味も変わるので誰しも上手く行くとは思いませんが、初心者でも美味しく作ることができました!
レシピ通りに作ってもおいしくなかった
若山曜子さんや中嶋咲絵さんのお菓子レシピ本とだいたい同時期に購入しました。お二人のレシピで作るお菓子はどれもとてもおいしくできたのですが、この本のレシピで作ったお菓子は、何度チャレンジしてもなぜかおいしくできませんでした。がっかりしたので、古本屋で250円で買い取ってもらいました。材料も道具も分量もレシピ通りに作ったにもかかわらず、レシピ考案者によってこうも出来上がりが違うものなのですね。勉強になりました。お菓子の写真がとても見映えがよかっただけに本当に残念です。
お菓子作りの本が好きで購入しました。手に入りやすい食材でつくる可愛いデザートはテンションあがります。 作ってみたところ味も良かったですよ。