無印の発酵ぬかどこを愛用しているので、もっと活用したいと思いこちらの本を購入しました。今まで自己流でぬか漬けを楽しんでいましたが、これは間違いだったという反省点が多々あることに気づき購入して良かったと思いました。これからぬか漬けライフをされる方に、ぜひ読んで頂きたい本です。,無印のではない発酵ぬか床を購入してぬか漬けを始めた初心者です。レパートリーを増やしたくて購入しました。こんなものまで漬けられるんだ！と驚きがあって楽しかったです。私のような初心者にも、ぬか漬けにちょっと飽きてきた人にもきっと発見があってオススメです。,おともだち用にプレゼントしました。 とても気に入ってくれました。,とても便利です。 買って良かったです。 長芋のぬか漬けがとても美味しかったです。,無印のぬかどこの袋の裏にもやり方は載っていますが、もっと詳しく知りたかったのと、いろいろな食材を漬けてみたかったので、この本を購入しました。食材ごとの漬け方やQ&Aなど参考になることがたくさん！できあがりはおいしいし家族にも好評です。今後もいろんな食材を漬けてみようと思います。
レビュー(8件)
勉強になりました
無印の発酵ぬかどこを愛用しているので、もっと活用したいと思いこちらの本を購入しました。今まで自己流でぬか漬けを楽しんでいましたが、これは間違いだったという反省点が多々あることに気づき購入して良かったと思いました。これからぬか漬けライフをされる方に、ぜひ読んで頂きたい本です。
買って良かった
無印のではない発酵ぬか床を購入してぬか漬けを始めた初心者です。レパートリーを増やしたくて購入しました。こんなものまで漬けられるんだ！と驚きがあって楽しかったです。私のような初心者にも、ぬか漬けにちょっと飽きてきた人にもきっと発見があってオススメです。
おともだち用にプレゼントしました。 とても気に入ってくれました。
とても便利です。 買って良かったです。 長芋のぬか漬けがとても美味しかったです。
わかりやすい
無印のぬかどこの袋の裏にもやり方は載っていますが、もっと詳しく知りたかったのと、いろいろな食材を漬けてみたかったので、この本を購入しました。食材ごとの漬け方やQ&Aなど参考になることがたくさん！できあがりはおいしいし家族にも好評です。今後もいろんな食材を漬けてみようと思います。