質の良い紙を使っていて「ハンディ辞書」のような作り。クレームは初期対応次第と思っていたので、まずは実際に接客する従業員に読んでもらおうと購入しました。様々なケース毎に対応が書かれているのでわかりやすかったようです。ただ何かあればすぐ値引きや無料の対応を答えとするケースが多いのが気になりました。初歩としては良いと思いますが、値段が高いですよね。,飲食業ではありませんが、店頭で立ち読みし、他業種でも通ずるものを感じて購入。 軽い読み物としてもいいかな。,前に購入して、あまりに内容が良かったので、飲食店のお客様にお渡しする為に5冊注文しました。お客様からも評判が良いです,顧問先の飲食店へのアドバイスの一環になればと購入しました。興味を引かれる内容でした
レビュー(5件)
ケーススタディで学べる一冊
質の良い紙を使っていて「ハンディ辞書」のような作り。クレームは初期対応次第と思っていたので、まずは実際に接客する従業員に読んでもらおうと購入しました。様々なケース毎に対応が書かれているのでわかりやすかったようです。ただ何かあればすぐ値引きや無料の対応を答えとするケースが多いのが気になりました。初歩としては良いと思いますが、値段が高いですよね。
お勉強に
飲食業ではありませんが、店頭で立ち読みし、他業種でも通ずるものを感じて購入。 軽い読み物としてもいいかな。
プレゼント
前に購入して、あまりに内容が良かったので、飲食店のお客様にお渡しする為に5冊注文しました。お客様からも評判が良いです
勉強用
顧問先の飲食店へのアドバイスの一環になればと購入しました。興味を引かれる内容でした