酵母菌・麹菌・乳酸菌の産業応用展開《普及版》

book

発売日

: 2024年11月08日頃

著者/編集

: 五味勝也/阿部敬悦

出版社

: シーエムシー出版

価格

: 4,400

ISBN

: 9784781317809