伝承技術によってやかれる日本の炭は、世界に誇る優良炭。日本ほど炭の種類が多く、炭はもとより木酢液（もくさくえき）、灰に至るまで使っている国はほかに見当たらない。炭は多孔質な構造のため、抜群の吸着、調湿、消臭などの性質はすでに知られているところ。炭がとことん暮らしに役だつ根拠を示しながら、住居、健康、美容、料理、園芸の分野での活用術を手ほどきする。1999年刊行のものを一部改訂・復刊。 炭は暮らしに役だつ新資源〜推薦のことばとして〜 復刊にあたって 第1章　驚くべき炭の特性と効用 　　白黒つかない炭の種類と特徴 　　炭の成分と多孔質な組織構造 　ほか 第2章　炭で住まいを快適空間に 　　住まいへ炭を置く効果いろいろ 　　住まいへの上手な炭の置き方 　ほか 第3章　炭は健康・美容のサポーター 　　炭・竹炭グッズでヒーリング 　　炭・木酢液入り風呂で温泉気分 　ほか 第4章　炭を料理・園芸にフル活用 　　炭を入れて水道水をおいしく 　　炭入りペットボトルで浄水 　ほか