節約に役立つと思い購入しました。 さっそく参考にします！,フルタイムで仕事、お弁当作りは土日含めて毎日。 作り置きを薦められて買ってみました。 保存期間、解答方法、アレンジも載っていて、この1冊があれば1ヵ月、ローテーションできます。 毎週日曜日に1週間分に買い物をして、下処理。毎日の夕飯作りもお弁当もラクになり、夕飯は帰宅後30分以内に、お弁当作りも15分で高校男子（サッカー部）のお弁当が作れます。 頻繁にスーパーにいかないので、節約にも時短にもなりました。 大切に使っていきます。,見やすく 冷凍保存は 自己流だったので とても参考になりました,最初に購入した本が半調理したものを冷凍しておくいわば「冷凍作り置き」の内容だったので、もっと展開力のある内容を求めてこちらを購入してみました。 素材のまま冷凍しておいたものを使っての調理例や、調味液に漬け込んで後は焼くだけのもの、仕込んでおいて煮る物、タレ、お弁当の一品、副菜など幅広く載っています。 素材別にもなっているし、コツやコラム、索引も充実しているので最初の1冊はこちらが便利かも。 個人的には副菜や和食的な品が多く載っていたのがポイント高いです。,調理済みのものを冷凍しておき、電子レンジで温めるだけで食べられるレシピを期待していたのですが、あまり載っていなかったので残念でした。素材そのものの冷凍方法や、下味をつけて冷凍しておいてフライパンで焼くようなレシピが多いように感じました。
レビュー(8件)
節約に役立つと思い購入しました。 さっそく参考にします！
フルタイムで仕事、お弁当作りは土日含めて毎日。 作り置きを薦められて買ってみました。 保存期間、解答方法、アレンジも載っていて、この1冊があれば1ヵ月、ローテーションできます。 毎週日曜日に1週間分に買い物をして、下処理。毎日の夕飯作りもお弁当もラクになり、夕飯は帰宅後30分以内に、お弁当作りも15分で高校男子（サッカー部）のお弁当が作れます。 頻繁にスーパーにいかないので、節約にも時短にもなりました。 大切に使っていきます。
見やすく 冷凍保存は 自己流だったので とても参考になりました
最初に購入した本が半調理したものを冷凍しておくいわば「冷凍作り置き」の内容だったので、もっと展開力のある内容を求めてこちらを購入してみました。 素材のまま冷凍しておいたものを使っての調理例や、調味液に漬け込んで後は焼くだけのもの、仕込んでおいて煮る物、タレ、お弁当の一品、副菜など幅広く載っています。 素材別にもなっているし、コツやコラム、索引も充実しているので最初の1冊はこちらが便利かも。 個人的には副菜や和食的な品が多く載っていたのがポイント高いです。
調理済みのものを冷凍しておき、電子レンジで温めるだけで食べられるレシピを期待していたのですが、あまり載っていなかったので残念でした。素材そのものの冷凍方法や、下味をつけて冷凍しておいてフライパンで焼くようなレシピが多いように感じました。