元パティシエが、おやつ作りのハードルをとことん下げ、100均の道具で簡単に作れるレシピを考えました。扱いが難しいといわれる泡立て器も100均のものを使用。お菓子専門の材料も使いません。そのうえで、味は本格的なのに初心者でも作りやすいように工夫。甘いものの食べすぎで体を壊してしまった経験から、砂糖と油を控えめにしたレシピを提案。毎日気軽におうちのおやつを楽しめる一冊です。業務スーパーの米粉を使ったクイックブレッドやおやつ、余りがちな生クリームや卵白、卵液が大活躍のレシピ、電子レンジでチンするだけのふわふわ蒸しケーキ、フライパンで作るケーキ、秒で作れるちょこっと甘いおやつ、かだらにやさしい栄養おやつ、低カロリーの罪悪感ゼロおやつなど盛りだくさん。モンブランやプリン、マフィン、ロールケーキ、パウンドケーキ、チーズケーキ、タルト、ショートケーキなど本格的なスイーツも紹介します。
レビュー(54件)
Instagramにてレシピを拝見して（お人柄にも！）大ファンになりました。面白い方です。（笑） おやつを作るときに一般的なレシピのお砂糖の量にためらいがあり、いつも自分なりに調整しながら（てきとうに）やっていました。 そんな中、似た考えの、しかもプロの方が考えるおやつ作りに感動して。今回この本も購入させていただきましたが、どれも優しく美味しそうな味が想像できてワクワクします。
サイコー
こんにちは😊 インスタ拝見してて、美味しそうだし簡単そうなので、購入しました。 １０歳の孫にプレゼントしましたら、早速、作ってました。 とても美味しかったですよ。 本当に簡単で美味しいです。 ぜひ、手に入れて下さい。
インスタフォローしてます。発売当初から購入を迷っていてついに購入しました。 中学生の娘もお菓子作りにハマっていて、自分が欲しくて買ったけど、届いてさっそく娘が美味しそう！って言いながら見ています。 インスタで公開されたレシピもいろいろ作っていますが、これから本を見て作るのが楽しみです。 デジタルの方も魅力だけど、アナログなので...
ようやく購入しました
前にインスタで見つけて以来、何度もぺぽさんのレシピにお世話になっています。本当に思いついたとき気軽に作れるものばかりで、本には材料やコツを詳しくまとめてあるのが嬉しいです。どれも美味しそうで、写真をゆっくり眺めてるだけで幸せな気持ちになれます。
初めて自分でレシピ本を買いました！ 2歳の娘に罪悪感の少ないお菓子を作ってあげたいと思い購入しました。娘は少食な方なのですがこの本のレシピのお菓子は美味しいと言ってたくさん食べてくれるので作り甲斐があり嬉しいです！ 作り方も簡単で手軽なものが多く、お菓子作り初心者の私でも挑戦しやすいレシピでした。 これからいろんなレシピを試してみたいと思います！