あのじゃがいも料理もたっぷり掲載！料理歴32年！インスタフォロワー数25万人を突破した「maimeshi_recipe〜5kidsママ♡褒められレシピ」を初の書籍化。16万人がいいね♡した、家族ウケ120％の「サクッもちポテチ」や「くるくるポテチ」や、鶏むね肉さえあれば完成する「ザックザクチーズチキン」「鶏マヨ」「ねぎだく鶏マヨポン」なども丁寧な作り方で大公開。【忙しいからこそ、おいしいごはんと酒で一日を終えたい！】がモットーのまいさんだからこそのおいしくなる裏技がいっぱい。子どもも夫も大絶賛する“おかわりコールがとまらない簡単激うまレシピを、たっぷりご紹介します。