ダイエットしながら、美肌も手に入れる！健康と美容に関わりのある「栄養素」の正しい知識とその効果的な取り込み方を詳しく紹介。シミ、くすみ、たるみ、生活習慣病、シワ、便秘、貧血、毛穴…悩みごとに、美肌栄養素と食材、その効率的な食べ方を公開。