フランス料理なのに毎日でも食べたい。 お洒落なのに簡単。 気取っていないのに豪華。 こんな料理を誰もが待っていた！ 料理好きとして知られ、食のエッセイ本も多数執筆する阿川佐和子さんと、 フランスの家庭料理をこよなく愛し、家政婦として大人気のタサン志麻さん。 2人の共通点はもちろん「食」。 記憶に残る味はどんなものか、どんなレシピがお気に入りか…… 本書は、2人の“おいしい記憶”をたどりながら 春夏秋冬、阿川さんのリクエストに応えて 志麻さんが“おすすめレシピ”を紹介する一冊。 阿川家の定番料理から、旅先で出会った忘れられない味、 食材を使い切る醍醐味、二度と作れない絶品料理の話まで、 食欲を刺激するエピソードが次から次へと！ 志麻さんが作る料理は、家庭でも気軽に作れる技ありフレンチ、 おもてなしに最適な一押しメニュー、意外な味の組み合わせなど、 日々の食卓にわくわく感をもたらしてくれるものばかり。 毎日の献立に悩む方、マンネリ気味の食生活から脱したい方、 日々の食卓に彩りを添えたい方におすすめのレシピ本です。

ヴィシソワーズうどん

中学の女性の料理を観ることが出来なかった

これを書いている家の中だと「ん～」と友人のいたずら声が聞こえてきます。 料理の時、ずっと思い出すのは、中学の時、「こんな（太った）人の料理食べに行かないか」と友人の男性に誘われながら、手の動きをみて、嫌がったことです。 そして、調理自習室へ向かわなかった事です。 クラス全員調理実習室にいたみたいですが、こんな感じで、この友人にずっと騙され続けたらしく、 修学旅行の豪華客船でも、料理を食べに向かえず、ずっと独りで居たことがあります。 この友人はもてる外見で、その子と何度か付き合っていたと言っていましたが、その友人が、電車で「嫌なら、ここまで（電車に乗ってと確認済み）来て言え」と言って一生いたずらをしてきます。（一生付きまとい、女性が嫌がる何かがいます。） 勿論、電車には乗っていませんし、時間を戻して乗れません。 この男性が原因だと色々な方から言われ、迷惑に気をつけろと言われています。 そんな謎思い出が一生料理には付きまといますが、この本は図書館で、最新の本として置いてあったので、早速内容をCheckして購入を決意、注文しています、。 図書館で借りると、どうしても家で汚したり、ぐちゃぐちゃにしたりして迷惑をかけるイメージが頭に浮かびます。 図書館で居眠りをした関係（本は汚していません）で、１～２か月様子をみて出入り禁止中ですが、この購入本も未だ家で読めないままでいます。（特別室へ移動していたみたいです） 会話形式ですので読みやすいはず。 阿川佐和子さんの本も読み終わっていますし。 作りたいレシピが記載されていますが、家で調理しずらく、本も見づらくなりなんだか分からない人生です。 記憶が無くなると神様は狙っていたずらしてくる事を図書館で知り、家の中は・・・・。 女性のとても綺麗な手料理で料理を好きになりましたが、殆（ほとん）どお付き合いのない独身で調べるのは大変です。 歩いていると携帯を持つので、怖いのを思い出します。 この辺りは、歩道でも離れて歩く女性が多く、兎に角、色々と気を付けて歩いています。 買い物も徒歩で大変ですし、欲しい物が買える訳でもありませんが、準備だけでも出来る人生をと暮らしています。 ４６の4の評価です。