日本でもっとも信頼できる名医の「長生き健康法」-- 私たちの食生活は、すっかり「五無の食生活」に変わってしまいました。 「国籍がない」「地方の味がない」「季節がない」「家庭の味がない」「安全性がない」-- はたして、このような食生活が豊かだと言えるでしょうか。 本書では、「本当の豊かな食生活とは何か」を提案していきます。 「豊かな風土から生まれた豊かな食生活」--それが「粗食」です！ あなたの健康を守る食生活、自然治癒力を高める食生活の一助に、 本書をご一読いただければ幸いです。 最初は「この5つ」だけでもいい！ （1）1日最低2回は「ご飯」をきちんと食べる （2）「ジュース・牛乳」をやめて「番茶」にする （3）たまには「五分づき米」を食べてみる （4）菓子・酒・果物は「食べる順番」に注意する （5）「野菜・魚は安いものを買う」と考える