■カーボカウント教育の実践の書として定評のある 「Practical Carbohydrate Counting-A How to Teach Guide for Health Professionals-2nd Editon」を完訳 ●カーボカウントを患者さんにどう指導したらよいのかについて，わかりやすく解説．【基礎編】と【応用編】に分け，患者さんに応じた指導が展開できるようにまとめた． ●ポイントをしぼり，「カーボカウント教育→ 実践方法」を明示． ・患者さんが身につけているカーボカウントに関する知識や実践の評価，及び今後の実践計画． ・「基礎編」「応用編」それぞれの教育方法 ・カーボカウントを用いた「基礎編」「応用編」の症例 ・血糖値に影響を与える食事，及び食事以外の因子 ・カーボカウントの多用な情報源 ●既刊 姉妹書『糖尿病患者のための　カーボカウント完全ガイド』では，患者さん向けに，やさしい言葉・記述で「カーボカウント」について解説．患者さんの理解を深めるために，姉妹書の活用を推奨！ Section 1　カーボカウント基礎編 Section 2　カーボカウント応用編 Section 3　関連した話題