●「自分の子どもに合った食事の作り方がわからない」というお母さんたちの悩みに答える一冊． ●医師・歯科医師・看護師・歯科衛生士・言語聴覚士・養護教諭・栄養士・学校教諭・保育士など，乳幼児の保育・食支援・口腔成育にかかわる専門家ばかりでなく，お母さんに役立つことを第一に考えて執筆．わかりやすいイラストを多用すること，やさしい言葉で解説． ●著者が臨床で出会ったお母さんたちの協力により，子どもたちのために実際に作ってあげている料理のレシピを巻頭に紹介． 摂食外来に来院したお母さん達の工夫レシピ 解説編　食べる機能と栄養を考える Q&A　こんなとき，どうするの?