ほぉみぃ?

書店で見つけて気になったのでポイントを利用しこちらで購入。 野菜の栄養素や効果的な食べ合わせの紹介もしてくれている。 とても勉強になります。 本が届いてからは毎日、眺めていて 毎日の食事メニューを考えるのにもヒントを得れる気がします。 とっても気に入ったのでそのほかのシリーズ（果物や魚など）も欲しくなりました。

びげつ４１９

スキルアップ

産直市場に勤務して六年・・ 珍しい野菜の下ごしらえやあまりなじみのない野菜のレシピなど お客様に聞かれて答えられるよう日々勉強の毎日です。 この本は大変使える一冊です。 次は魚バージョンが欲しいです。

３兄弟妹mamagon

気になっていた本！！

料理は科学！！と思っています。 食べ合わせとして相乗効果,相加効果,相殺効果についてや食材の保存法,下準備等の食材の色々な情報が詳しく載っています。 とても楽しいです。 『野菜の便利帳』なので、野菜の部位別?とフルーツ単位での目次?が最初のページにと 野菜の名称の索引は最後のページに有りますが 出来れば効能別等の索引も有ると嬉しかったです。

彩雲国晶

まだ活用できていませんが・・・

普段料理をあまりしないのでほとんど活用できていませんが、食べ合わせに興味があったので購入しました。 食材の選び方や旬の時期、食べ合わせによる効能や調理例レシピも載っていて、料理初心者にもわかりやすいです。 各食材の100gあたりの食品成分表も載っていて、カロリー計算が必要な方にも役立ちそうです。 一家に一冊あると重宝するのではないでしょうか。

購入者

勉強になります！

すぐ配送していただきびっくりしました。 ちょうど週末だったのでゆっくり読むことができました♪ この本は、会社の人たちが持っていると聞いて、興味を持ち早速購入しました！ 見てみると、食べ合わせによる栄養の効果が詳しく書いていてとてもよかったです。 辞典のような感じなのでいつでも気になったら調べれる感じがとてもよかったです～。