野菜づくり初心者から、いろいろと挑戦したい中級者に向けた一冊。本書では、110種の野菜を取り上げ、葉もの、実もの、根もの別に、栽培のポイントとコツをまとめた。栽培方法は、タネまき・土づくり→管理→収穫の順に細かく解説。また、それ以外に「知っておくと便利な豆知識」「保存方法や食べ方」「育ててみたい品種」「おもな病虫害と防除について」「土と肥料の基本」なども載っており、内容の濃い一冊。

るたろん7240

みやすい

初心者にとても見やすい本だなと思い購入しました。 季節で別れているとさらに良いなと思います。

ヒムレン

野菜の種類が多かったので購入しましたが、1種の野菜のページの最初に種まきから収穫までのカレンダーがあり季節ごとにわかれる事もなく、栽培する野菜が決まってない人にはとても教材としての役割はないです。実の野菜、根の野菜、葉の野菜と別れているのも？季節ごとの栽培カレンダーがまとまっている本をお薦めします。

ksug

野菜作りに挑戦しようと思い購入しました。写真も多く解り易く、初心者の私にはすごく良かったです。