誰よりもみそのことを知ってる飛田さんに、みそ作りのすべてを教わります！●基本のみそ仕込みみそ作りに必要な材料や道具の紹介、基本の米みそを仕込んでから夏越し、出来上がりまでをどこよりもわかりやすく。カビが生えてしまった！などのトラブルへの対処法も丁寧に紹介。