「気品と教養」を身につければ紅茶はもっと楽しくなる！予約のとれない紅茶教室主宰の、英国紅茶＆アフタヌーンティー研究家による「本物」の知識がすべてわかる１冊。紅茶の歴史からその発展、さらにはアフタヌーンティーをより愉しむための知識や、気品を感じさせる知っておきたいマナーまで、本物の英国式の知識とアップデートされた情報が満載。