「詰め方」のルールがわかればセンスはいらない! 寝る前につくる美しいお弁当(1)
Instagramで大人気!寝る前につくる美しいお弁当が人気のHanacoさんによる初の書籍です。
「華やかでおいしいお弁当をつくりたい…」「普段のお弁当にマンネリしている」と思っている方に役立つ、お弁当の詰め方&レシピ集。
仕切りには野菜を使う、長めのおかずは切らずに使う、不揃いのおかずは円形のものを配置して目くらまし…など、
デザインの「ルール」さえ覚えれば、いつもの「地味弁」が一気に「映え弁」に!
普段公開していない美しいお弁当づくりのルールから、120のおかずレシピまで紹介する、内容盛りだくさん、ファン待望の1冊です!
・はじめに、寝る前につくるメリットについて
・夜つくっても安心!朝、いたまない保管方法
・いつものお弁当が見違える 詰め方のコツ
└詰めるときにあると便利なもの、お弁当箱のサイズの選び方、おかず別!配置の仕方など
・お弁当に彩りを添える!定番メインおかずのレシピ
・色別!お弁当のすき間に使える副菜レシピ
・コラム(便利道具、野菜の切り方、1日のタイムスケジュールなど)
レビュー(42件)
よい
勉強になります!子供のお弁当生活が始まったのでしっかり学んでいかしたいです
レシピ本としても
ランキング上位にあり、レビューも良かったので購入してみました。 お弁当の詰め方や衛生管理はもちろん、レシピが多くてとても参考になります。 簡単で美味しそうなものばかり、材料が少ないものが多いので参考になります。 お弁当のおかずだけでなく、朝や夜のメニューにもぴったりなレシピが多く、買ってよかったと思いました。
レシピのとおりに作ろうとすると、それなりの種類の食材が必要になります。普段、自分がいかに少ない種類でお弁当を作っていたのだと思いしらされました。これからは、彩りも意識して作ります。
おすすめです
お弁当を毎日作っていますが、こんなすてきなお弁当を作れたらいいな〜と思いながらいつも眺めています。目の保養になります! 今年の夏も酷暑で早朝に作って持たせるお弁当がいたまないか心配で、なかなか本の写真にあるような葉物をふんだんに使うことができなかったのですが、涼しくなってきたので彩りよく葉物類をいろいろと使ってみたいなと思います。 本当にすてきな本です。買ってよかった!
お弁当の詰め方をいつもインスタで拝見し、すごいと思ったので、何かの参考になれば…と購入しました。とても見やすく、分かりやすくてよかったです。