食事×筋トレで理想のカラダをつくれる本
『世界一細かすぎる筋トレ図鑑』につづく第2弾は、
国内ボディビル大会で優勝（40代4年ぶり！）、
世界大会にて3位となるまでの体験、
そして研究者としての知見から得た
「生きていくうえで必須の行為『食事』を、いかにボディメイクに生かすか」がテーマ。
努力をしても成果が上がらないとき、私たちはトレーニング法を疑う。
しかしバズーカ岡田いわく「目を向けるべきなのは、むしろ食事かもしれません」
「栄養は筋肉の素材になるだけでなく、トレーニングのパフォーマンスや脂肪の燃焼、内臓や血液、神経による機能調整まで、さまざまな側面でボディメイクと関わっています。
どんなに完璧なトレーニングを心がけ、日々怠らずに実践していても、
適切な食事が摂れていなければ、効果は激減してしまうのです」。
本書には、あなたに必要な栄養素は何かに気付く「知識」、それを効率的に摂り込む「方法」を詰め込みました。
5大栄養素はもちろん、機能性成分のケルセチンやタウリンなど
ボディメイクに1ミリでも関係する栄養素はすべて解説、その数130以上。
著者がコンビニで買うおすすめ食から、「除脂肪」「筋肥大」の最終アンサーも。
【編集担当からのおすすめ情報】
【主な内容】
●第1章 人体のしくみを知らずして食事の管理はできない！
消化・吸収のメカニズム／栄養供給のメカニズム／エネルギー代謝のメカニズム
●第2章 ボディメイクと5大栄養素の深すぎる関係
糖の代謝／脂質の代謝／タンパク質の代謝／ビタミンの働き／ミネラルの働き
●第3章 役割をイメージせよ！ボディメイクの細かすぎる栄養事典
単糖類／二糖類／多糖類／食物繊維／リポタンパク質／脂肪酸／必須アミノ酸／非必須アミノ酸／その他アミノ酸／ペプチド／水溶性ビタミン／脂溶性ビタミン／多量ミネラル／微量ミネラル／機能性成分
●第4章 栄養学の知識を自分のカラダに落とし込め！
筋肥大の食事／除脂肪の食事／食事のカスタム術
●岡田隆のバズーカコラム
グリコーゲンローディングの正解とは？／20分以上運動しなくても脂肪は利用される／糖質の利用が除脂肪につながる／筋合成に効くのはオールアウト一択／運動前後の糖質摂取はどうする？／糖質制限の正解って？／バズーカ岡田の推しメシ「スーパー大麦」／ケトジェニックと筋肥大・筋力・パワー／BCAAってなに？／運動時のアミノ酸摂取／プロテインパウダー、ペプチド、EAA、BCAAを考える／プレワークアウトサプリメント／食事とプロテインをどう摂取するか？
●バズーカ岡田の休養コラム
運動と食事に並ぶ、睡眠の重要性／オフの日の理想の過ごし方とは？
ーーなど。
【著者】
岡田隆（おかだたかし）
日本体育大学体育学部教授／博士
レビュー(5件)
ホント細かすぎてよくわかりました。スタッフの参考書代わりに使えそうです。
わかりやすいです。意識すべきことがまとめられていて、ためになりました。
欲しい情報が分かりやすく書いてます！
普段、筋力トレーニングをしていてトレーニングの効果を上げるために購入しました。 タンパク質、炭水化物、脂質についてとても詳細に書かれてあるので、自分は辞書のように知りたい栄養素を調べるときに使っています。
初心者～中級者向け
筋トレや減量に関わりの深い栄養について書かれていますが、タイトルからイメージするほど細かくはない印象でした。 筋合成や除脂肪についても触れているので、バルクアップ期間中に知っておくと減量がよりスムーズに進みそうです。