バターを使わない軽めのお菓子を作りたくてこちらを買いましたが、ほとんど生クリームの出番多いです。個人的に生クリーム残っても困るし、生クリームにオイル… それだったらとの事でバター控えめのお菓子を作っちゃってます。行程が文字での説明で写真が少ないので私には解りにくかったです。出番無しになったので友達に本を譲りましたが簡単だよって美味しいお菓子作ってくれました(笑),たかこさんの粉物シリーズの本を持ってない方にはもちろん星５です。 でも持ってる人は買う必要はない...とまでは言いませんが、わざわざ買うこともないかな。星２くらいが妥当かも。 私はわずかながら載っているという新作レシピのパイとタルトを見たいがために買いました。 ちなみに既存のレシピは、写真も全部使いまわしです。 もちろん卵や生クリーム、チーズ類は使用しています。 スイートタイプマフィンは新作が５つ。ブランチタイプは新作ゼロ。 タルト生地（スイートのみ）にはサラダ油を使い、クランブルタルトとして５種。 パイ生地（こちらはブランチタイプのみ）にはオリーブ油を使用し４種類。いずれもすべて新作。 コロコロクッキーのサラダ油バージョン５種類は新作。甘くないタイプは新作なし。 スクエアブレッドはなぜかイージーブレッドと名を変え、新作はスイートタイプの紅茶ブレッドとアーモンドブレッドのみ。 パンスコーンも新作はココア、フルーツミックスの２種が新作。 蒸しパンはスイートプレーン、りんご、粒あんが新作。食事系は新作ゼロ。 クレープはスイートタイプ５種のみが新作。 数えてみたら大体三分の一が新作ですかね。 でも結局ちょっとしたアレンジなので、正直お得感はないかなぁ。 植物油で作るタルトとパイ、コロコロクッキーの出来次第で評価が変わるかもしれませんね。 目次を書きたいんですが、すごく長くなってしまうのでマイナビのサイトには全目次が載っていたと思うので、そちらで確かめてみても良いんじゃないでしょうか。 色々書きましたが、新作レシピはなくとも見てるだけでも楽しいし、何より初めてたかこさんの本を買うのであれば、こんなお得な本はないんじゃないかなと思いますよ。,全メニューが新作だと思っていたのですが、半数は以前の本からの代用です。バターを使わないとあるので、乳製品や卵はほぼ全部のレシピに使われます。 卵黄だけのもあるから正直面倒な。クイックパンではなく普通にパンも収録されていたり、甘い系統にはある種アーモンドパウダーも必須かと思います。 使われるのは牛乳、生クリーム、ヨーグルトなどで1個のレシピに牛乳に生クリームなど使われていることもあるので常備あるものという感じにはなりません。 唯一乳製品も卵もないのはクッキーシリーズですが10レシピのみでした。 もっとこちらを増やしてほしかった。
レビュー(3件)
残念だけど美味しかった。
バターを使わない軽めのお菓子を作りたくてこちらを買いましたが、ほとんど生クリームの出番多いです。個人的に生クリーム残っても困るし、生クリームにオイル… それだったらとの事でバター控えめのお菓子を作っちゃってます。行程が文字での説明で写真が少ないので私には解りにくかったです。出番無しになったので友達に本を譲りましたが簡単だよって美味しいお菓子作ってくれました(笑)
レシピが出尽くしちゃったのかな～
たかこさんの粉物シリーズの本を持ってない方にはもちろん星５です。 でも持ってる人は買う必要はない...とまでは言いませんが、わざわざ買うこともないかな。星２くらいが妥当かも。 私はわずかながら載っているという新作レシピのパイとタルトを見たいがために買いました。 ちなみに既存のレシピは、写真も全部使いまわしです。 もちろん卵や生クリーム、チーズ類は使用しています。 スイートタイプマフィンは新作が５つ。ブランチタイプは新作ゼロ。 タルト生地（スイートのみ）にはサラダ油を使い、クランブルタルトとして５種。 パイ生地（こちらはブランチタイプのみ）にはオリーブ油を使用し４種類。いずれもすべて新作。 コロコロクッキーのサラダ油バージョン５種類は新作。甘くないタイプは新作なし。 スクエアブレッドはなぜかイージーブレッドと名を変え、新作はスイートタイプの紅茶ブレッドとアーモンドブレッドのみ。 パンスコーンも新作はココア、フルーツミックスの２種が新作。 蒸しパンはスイートプレーン、りんご、粒あんが新作。食事系は新作ゼロ。 クレープはスイートタイプ５種のみが新作。 数えてみたら大体三分の一が新作ですかね。 でも結局ちょっとしたアレンジなので、正直お得感はないかなぁ。 植物油で作るタルトとパイ、コロコロクッキーの出来次第で評価が変わるかもしれませんね。 目次を書きたいんですが、すごく長くなってしまうのでマイナビのサイトには全目次が載っていたと思うので、そちらで確かめてみても良いんじゃないでしょうか。 色々書きましたが、新作レシピはなくとも見てるだけでも楽しいし、何より初めてたかこさんの本を買うのであれば、こんなお得な本はないんじゃないかなと思いますよ。
最近こういったタイプの本が多いですね。
全メニューが新作だと思っていたのですが、半数は以前の本からの代用です。バターを使わないとあるので、乳製品や卵はほぼ全部のレシピに使われます。 卵黄だけのもあるから正直面倒な。クイックパンではなく普通にパンも収録されていたり、甘い系統にはある種アーモンドパウダーも必須かと思います。 使われるのは牛乳、生クリーム、ヨーグルトなどで1個のレシピに牛乳に生クリームなど使われていることもあるので常備あるものという感じにはなりません。 唯一乳製品も卵もないのはクッキーシリーズですが10レシピのみでした。 もっとこちらを増やしてほしかった。