鉱物のお菓子
発売日
: 2017年10月
著者／編集
: さとうかよこ
出版社
: 玄光社
価格
: 1,870
ISBN
: 9784768309063
発売日
: 2017年10月
著者／編集
: さとうかよこ
出版社
: 玄光社
価格
: 1,870
ISBN
: 9784768309063
【商品概要】 琥珀糖の蛍石や水晶、シュクルの鉱物欠片、シュトロイゼルとドライフルーツの灰礬柘榴石、石榴石や薔薇輝石の鉱物ソーダ、菫青石のカクテル……。 本書は、美しく輝く「食べられる鉱物」の初のお菓子レシピ集です。 『鉱物レシピ』のさとうかよこ、「琥珀_糖」のシャララ舎、アドリア洋菓子店が、琥珀糖、洋菓子、鉱物ソーダ、鉱物カクテル、鉱物オードブルのレシピを公開します。 基本のプロセスから材料、道具まで丁寧に教えていますので、初心者でも簡単に作ることができます。 鉱物パーティやバザー、お友達へのプレゼント、そして特別な日を祝うために、ぜひ楽しんでください。
レビュー(17件)
鉱物に見立てたお菓子のレシピ本ですね。 正直琥珀糖にしか興味はなかったので、他のレシピは蛇足的かな？ けれど、全てカラーなので見ているだけでも楽しいです。
凄い素敵な世界観で作りたくなる…！！好き…。
みてるだけでも可愛い
琥珀糖を作りたくて購入しました。 切り方なども分かりやすくのっていて購入してよかったと、思います
見るだけでも楽しい
載っているお菓子の写真が本当に綺麗な色味の鉱物のようで、見ているだけでも楽しいです。 作り方のコツも載っていて、連休のときに作ろうと思います。
同じレシピで作ったゼリーの切り方だけ変えて様々な鉱物を表現している感じです。