課題設定→学習→達成度確認→新たな課題設定→… というJABEE(日本技術者教育認定制度)の認可規準に沿いながら、高校で化学を履修していない学生や文科系の学生でも理解を深めていけるように記述された一般化学の入門的な教科書として2008年に刊行され定評を得た教科書の改訂版。
各章冒頭にその章で学ぶことを明示し、また章末にはまとめと多数の演習問題を配して達成度を確認できるようになっている。随所におり込まれた「発展学習」課題に自ら取り組むことにより、化学に対する理解をさらに深めることができる。
今回の改訂では、刊行以来読者から寄せられたご意見を参考に各章の内容をアップデートし、演習問題やコラムを増量するなど教科書としての使い勝手をよりよくした。とくに第4部(生命化学、環境化学)では近年のトピックスをふまえ大幅に加筆・改訂し、最新の化学を学ぶにふさわしい内容となっている。
序章 化学で学ぶこと
第I部 原子構造と結合
1.原子構造と電子配置
2.化学結合と分子構造
3.元素の性質と反応
第II部 物質の状態と性質
4.物質の状態
5.溶液の性質
第III部 化学反応とエネルギー
6.化学反応の速度
7.化学反応とエネルギー
8.酸化反応・還元反応
第IV部 有機分子の性質と反応
9.炭化水素の構造と性質
10.有機化合物の性質と反応
11.高分子化合物の構造と性質
第V部 生命と化学
12.生命と化学反応
13.環境と化学物質
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