志麻さんのベストおかず 料理のきほん編
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ベストセラーシリーズ待望の第3弾! 日本テレビ系列『沸騰ワード10』などで話題沸騰! 伝説の家政婦志麻さんが、本当に伝えたかった “おいしい”をつくる料理の極意がこの一冊に！ 大切なのは「レシピどおり忠実に作ることではなく、どうしてそうするのかを理解すること」と志麻さん。 そんな思いを体得してもらうべく、「これだけは覚えておいてほしい」という志麻流“おいしい”をつくる20のルールを紹介。それぞれのルールには、丁寧な工程と志麻さんのアドバイスつきで料理が展開され、メインからおやつまで、72レシピを収録しています。 レシピ集としてはもちろん、読み物としても楽しめる、料理のバイブル。長く手元に置いていただき、繰り返し読んでいただきたい一冊です。 ※2025年5月9日より価格を改定いたします。 旧定価：1,320円（税込) 新定価：1,540円（税込） ご愛読の皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。
レビュー(18件)
参考になります
お料理のコツがわかりやすく参考になります。意外に我流でやっていた部分も多い自分には、なるほど！と感心することしきり。少しの手間や工夫でお料理美味しくできそうです。
母に頼まれて注文。内容も簡単で美味しくできるのでいいみたいです。
初めて知ったことも色々あり、とっても役にたってよかったです。 レシピも美味しそうで作ってみたいものばかりで、材料も特別なものでなくて家にあるのばかりです。
品切れだったのに
どの書店もこちらでも品切れだったのですが、タイミングが良かったのでしょうか。注文して直ぐに届き嬉しかったです。志麻さんの本は初めて購入しましたが、幅広いでも家にある食材で手軽に調理できるものでコツもわかりやすい！主婦業も長くやってますが知らぬことも載っていて購入して良かったです。
妻が購入しましたが、内容に大変満足していました。又別の内容の同作者本を買いたいと言っておりました。